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和ハーブ料理 和ヨネーズ

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    豆腐で作る、和ハーブの和ヨネーズ。
    レシピは、和ハーブ協会の古谷暢基理事の本を参考に。
    先日友人に作ったら好評で「また作って〜」とおかわりされたので今朝も作りました。

    ★使った和ハーブ★
    亜麻仁油
    山椒の粉
    柚子の絞り汁

     



    今日は、エゴマ油ではなく、亜麻の里さんの高品質な亜麻仁油で✨
    亜麻仁油の色が濃いのは精製されてないからだそう。
    亜麻仁油に色があるので、よりマヨネーズのような色に!

    あ!今度、ダイエットコース受講者さんにも味見してもらおー★

    ー ー ー ー ー
    その、古谷暢基理事の和ハーブ講座が札幌で開催されます!

    9/28(土)13時〜和ハーブ講座
    9/28(土)15時〜予報医学講座
    9/29(日)13時〜ダイエット講座

    お申込みは私まで!

     

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    urara * 和ハーブ料理 * 09:19 * - * -
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